爆炒鸡胸肉丁的做法
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美食食谱
爆炒鸡胸肉丁的做法
材料：
- 鸡胸肉
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 蒜
- 姜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将鸡胸肉切成小丁，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 青椒、红椒、洋葱切成小丁，蒜、姜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入蒜、姜末煸炒出香味
- 加入鸡胸肉丁煸炒至变色
- 加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可
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