爆炒牛肚片家常做法
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家常菜
爆炒牛肚片家常做法
1. 准备食材：牛肚片、青椒、红椒、葱姜蒜等。
2. 牛肚片焯水，去除血水和杂质，切成薄片备用。
3. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入牛肚片煸炒至变色。
6. 加入青椒、红椒丝继续煸炒。
7. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
8. 装盘即可食用。
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