啤酒烧鱼块的做法大全

啤酒烧鱼块的做法

材料:

  • 鱼块500克
  • 啤酒1瓶
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鱼块洗净备用。
  2. 姜片切片,葱切段。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鱼块煎至两面金黄。
  5. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、料酒和清水,烧开后转小火煮10分钟。
  6. 倒入一瓶啤酒,继续煮10分钟。
  7. 最后收汁即可。

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