盐h鸡的做法及配方

盐h鸡的做法:

1. 准备材料:鸡腿肉500克、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量。

2. 鸡腿肉洗净后切成块,放入碗中加入适量的盐、料酒、姜片、葱段,腌制20分钟。

3. 将腌制好的鸡块放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮20分钟。

4. 煮好后捞出鸡块,放入冰水中浸泡5分钟,使鸡肉更加嫩滑。

5. 捞出鸡块,沥干水分,放入盘中即可。

盐h鸡的配方:

鸡腿肉500克、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量。

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