鲅鱼的做法家常做法

鲅鱼的做法家常做法:

1. 首先将鲅鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成适当大小的块。

2. 准备一些葱姜蒜和干辣椒,切成末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒末爆香。

4. 放入鲅鱼块煎至两面金黄。

5. 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。

6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟左右。

7. 最后加入少许醋和味精,翻炒均匀即可。

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