笋子炒蛋怎么做好吃
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鸡蛋
笋子炒蛋的做法：
1. 准备好笋子和鸡蛋，将笋子洗净切成丝，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入笋丝煸炒至断生，加入适量盐和味精调味。
3. 倒入鸡蛋液，用铲子迅速划散，炒熟即可。
4. 出锅前可以加入少许葱花提香。
小贴士：煸炒笋丝时火要大，炒鸡蛋时火要小，这样炒出来的笋子炒蛋才会更加美味可口。
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