小笋子炒蛋的做法
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鸡蛋
小笋子炒蛋的做法
1. 准备好鸡蛋和小笋子。
2. 将小笋子洗净切成丝。
3. 打入适量的鸡蛋，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒。
5. 待鸡蛋液凝固后，加入小笋丝继续翻炒。
6. 炒至小笋丝变软烂，即可出锅。
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