鸡炒青豆的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 青豆：150克
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 鸡肉切块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 青豆焯水备用。
- 胡萝卜切丝，洋葱切块，蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜丝、洋葱块、青豆翻炒均匀。
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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