青豆鸡块的做法大全家常
材料：
- 鸡胸肉 300克
- 青豆 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 青豆焯水备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鸡块煎至两面金黄。
- 倒入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青豆翻炒均匀。
- 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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