茄子用水煮的做法
茄子用水煮的做法：
1. 茄子洗净后切成段或者片，放入锅中。
2. 加入足够的水，水量要盖过茄子。
3. 大火煮沸后，转小火煮10-15分钟，直到茄子变软。
4. 捞出茄子，沥干水分，即可食用或者用于其他菜肴。
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