平菇烧鸡的做法窍门
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美食食谱
平菇烧鸡的做法窍门：
1. 准备好鸡肉和平菇，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
3. 放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入平菇，继续煮10分钟。
6. 最后加入味精和香油即可。
7. 煮好后可以根据个人口味加入一些辣椒油或者葱花提味。
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