发糕的做法家庭做法简单又好吃

发糕的做法家庭做法简单又好吃

发糕是一种传统的中国点心,口感松软,香甜可口。以下是家庭制作发糕的简单做法:

  1. 准备好发糕粉、鸡蛋、白糖、油和水。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,用打蛋器搅拌均匀。
  3. 将发糕粉加入碗中,搅拌均匀。
  4. 加入适量的水,搅拌成糊状。
  5. 将蒸锅加热至水开,将蒸盘刷上一层油,倒入发糕糊。
  6. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸10-15分钟。
  7. 取出蒸好的发糕,晾凉后即可食用。

发糕的口感和颜色可以根据个人喜好进行调整,例如可以加入红枣、核桃等材料。

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