不放水的白灼虾的做法
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美食食谱
材料:
大虾500克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,香油适量。
步骤:
1. 大虾去头去壳,留尾巴,用剪刀剪去虾线,洗净沥干水分。
2. 锅中放入姜片、葱段、料酒,加入足够的水,大火烧开。
3. 水开后放入大虾,煮至虾变色,捞出沥干水分。
4. 虾放入碗中,撒上盐,淋上生抽和香油,拌匀即可。
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