茄子的做法大全集窍门
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做法大全
茄子的做法大全集窍门
茄子是一种非常营养的蔬菜，也是很多人喜欢的食材之一。以下是一些茄子的做法和窍门：
茄子煎
将茄子切成片，用盐腌制一段时间，然后用油煎至金黄色。
茄子烤
将茄子切成块，用橄榄油和调味料拌匀，然后放入烤箱烤至软烂。
茄子炒
将茄子切成小块，和其他蔬菜一起炒，可以加入肉类或豆类增加口感。
茄子炖
将茄子和其他蔬菜一起炖，可以加入肉类或豆类增加口感。
茄子卷
将茄子切成薄片，用调味料腌制一段时间，然后卷起来，可以加入肉类或豆类增加口感。
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