炖排骨的做法怎样又烂又软视频

炖排骨的做法怎样又烂又软视频

炖排骨是一道非常美味的家常菜,下面是一份简单易学的炖排骨的做法:

  1. 准备好排骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水等食材。
  2. 将排骨焯水,捞出备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入焯水后的排骨,煸炒均匀。
  5. 加入适量料酒,煮至料酒挥发。
  6. 加入适量盐、生抽、老抽、白糖,煮至排骨入味。
  7. 倒入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟至排骨烂熟即可。

希望这份做法能够帮到您,祝您炖出一份美味的炖排骨!

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