炖排骨的做法放什么调料

炖排骨的做法:

1. 排骨提前用清水浸泡半小时,去除血水。

2. 锅中加水,放入排骨,大火烧开后撇去浮沫。

3. 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料,转小火炖煮1-2小时,至排骨熟烂入味即可。

4. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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