肉饼蒸蛋家常做法

肉饼蒸蛋家常做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 猪肉馅150克
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪肉馅加入葱花、盐、生抽、料酒搅拌均匀,制成肉饼。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入清水,搅拌均匀。
  3. 将肉饼放入蒸碗中,倒入鸡蛋液。
  4. 大火蒸10-15分钟,至蒸熟即可。

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