千层饼的做法家常做法
千层饼是一种传统的中国糕点，也叫做“千层糕”、“千层馅饼”等。它的制作方法比较繁琐，需要多次叠加、擀平、折叠等步骤，但是制作出来的千层饼口感酥脆、香甜可口，非常受人喜爱。
千层饼的做法：
材料：
- 面粉 300 克
- 油 100 克
- 水 150 毫升
- 白糖 50 克
- 盐 适量
步骤：
- 将面粉、油、白糖、盐混合，加入适量的水，揉成面团，静置 20 分钟。
- 将面团分成若干份，每份擀成薄片，刷上一层油，叠起来。
- 将叠好的面片擀成薄片，刷上一层油，叠起来。
- 重复以上步骤，直到面片叠满。
- 将叠好的面片切成小块，擀成薄片，放入平底锅中煎炸至两面金黄即可。
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