正宗牛肉饺子馅做法大全
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做法大全
正宗牛肉饺子馅做法大全
牛肉饺子是中国传统美食之一，其馅料口感鲜美，营养丰富。以下是制作正宗牛肉饺子馅的做法：
材料：
- 牛肉馅：500克
- 大葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
做法：
- 将牛肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将馅料搅拌均匀后，加入鸡蛋液和香菜末，再次搅拌均匀。
- 将馅料放入饺子皮中，包成饺子。
- 将饺子放入沸水中，煮熟即可。
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