肉沫牛肉的做法大全
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做法大全
肉沫牛肉炒饭
1. 将牛肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、青椒丁翻炒均匀。
4. 加入米饭翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
肉沫牛肉炖土豆
1. 牛肉切成肉沫,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 土豆去皮切块,胡萝卜切片,葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入土豆、胡萝卜、番茄酱、盐、糖、料酒、清水,烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后加入青椒丁翻炒均匀即可。
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