辣椒牛肉沫做法大全

辣椒牛肉沫做法一:

1. 牛肉切成末,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 辣椒、葱、姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入牛肉末煸炒至变色,盛出备用。

4. 锅中留底油,放入辣椒、葱、姜末煸炒出香味,加入炒好的牛肉末继续煸炒。

5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水淀粉煮至汁浓肉嫩即可。

辣椒牛肉沫做法二:

1. 牛肉切成末,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 辣椒、葱、姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入牛肉末煸炒至变色,盛出备用。

4. 锅中留底油,放入辣椒、葱、姜末煸炒出香味,加入炒好的牛肉末继续煸炒。

5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水淀粉煮至汁浓肉嫩即可。

辣椒牛肉沫做法三:

1. 牛肉切成末,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 辣椒、葱、姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入牛肉末煸炒至变色,盛出备用。

4. 锅中留底油,放入辣椒、葱、姜末煸炒出香味,加入炒好的牛肉末继续煸炒。

5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水淀粉煮至汁浓肉嫩即可。

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