白灼虾的做法煮几分钟

白灼虾的做法煮几分钟:

1. 准备好虾,去掉虾线,洗净备用。

2. 锅中加入适量水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开。

3. 将虾放入锅中,煮至虾变色,颜色变成橙红色,时间大约在1-2分钟左右。

4. 煮好后,将虾捞出,放入冰水中浸泡一下,这样可以保持虾的鲜嫩口感。

5. 捞出沥干水分,放入盘中,可以根据个人口味蘸上适量的酱油、蒜泥、姜末等调料即可。

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