韩式拌面的做法大全
韩式拌面是一道非常受欢迎的韩国传统美食，它的特点是面条Q弹有嚼劲，配上各种蔬菜和调料，口感丰富，营养丰富。以下是韩式拌面的做法：
材料：
- 面条：200克
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 鸡蛋：2个
- 熟白芝麻：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 醋：适量
- 辣椒粉：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 香油：适量
做法：
- 将面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
- 黄瓜、胡萝卜、洋葱切成细丝，鸡蛋煮熟后切成丝。
- 将熟白芝麻磨成粉末，放入碗中，加入盐、糖、醋、辣椒粉、酱油、蒜末、香油，搅拌均匀成酱汁。
- 将面条和切好的蔬菜、鸡蛋丝放入大碗中，倒入酱汁，拌匀即可。
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