拌面的做法大全家常简单
拌面是一种非常受欢迎的中式面食，制作简单，口感美味。以下是一些家常简单的拌面做法：
1. 蒜泥白肉拌面
材料：面条、猪肉、蒜、酱油、醋、花生油、盐、糖、葱、姜。
做法：将猪肉切成薄片，用盐、糖、酱油、姜腌制一下。将蒜切成蒜泥，加入酱油、醋、花生油、葱花拌匀。将面条煮熟，捞出沥干水分，加入拌好的蒜泥酱和腌制好的猪肉片，拌匀即可。
2. 韩式辣味拌面
材料：面条、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、辣椒酱、酱油、糖、醋、芝麻油、葱花。
做法：将黄瓜和胡萝卜切成细丝，鸡蛋打散煎成薄饼，切成细丝。将辣椒酱、酱油、糖、醋、芝麻油、葱花拌匀成酱汁。将面条煮熟，捞出沥干水分，加入拌好的酱汁和蔬菜丝、蛋丝，拌匀即可。
3. 番茄牛肉拌面
材料：面条、牛肉、番茄、洋葱、蒜、酱油、盐、糖、花椒粉、香菜。
做法：将牛肉切成薄片，用盐、糖、酱油、花椒粉腌制一下。将番茄和洋葱切成小块，蒜切成蒜泥。将番茄和洋葱炒软，加入蒜泥和腌制好的牛肉片翻炒。将面条煮熟，捞出沥干水分，加入炒好的牛肉和番茄酱汁，拌匀后撒上香菜即可。
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