黄豆酱做法：
1. 将黄豆浸泡在水中至少6小时，然后沥干水分。
2. 将黄豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状。
3. 将黄豆糊倒入锅中，加入适量的盐，用中火加热，不断搅拌，直到黄豆糊变干，呈现出深棕色。
4. 将黄豆酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。
黄豆酱配方：
1. 黄豆：500克
2. 盐：适量
3. 水：适量
注意事项：
1. 黄豆浸泡时间越长，黄豆酱的口感越好。
2. 煮黄豆糊的时候要不断搅拌，以免糊底。
3. 黄豆酱保存在冰箱中，可以保存较长时间。
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