鸡翅烧豆腐
1.鸡翅洗净切块，豆腐切块备用；2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡翅煸炒至变色；3.加入豆腐块，翻炒均匀；4.加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟；5.加入盐、鸡精、料酒调味，煮至汤汁浓稠即可。
孜然烤鸡翅
1.鸡翅洗净沥干水分，加入孜然粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、油拌匀腌制30分钟；2.烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡翅放入烤盘中；3.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟；4.取出烤盘，将鸡翅翻面，再烤15分钟；5.取出烤盘，撒上适量的孜然粉即可。
红烧鸡翅
1.鸡翅洗净沥干水分，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片腌制20分钟；2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的鸡翅煸炒至变色；3.加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟；4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片调味，煮至汤汁浓稠即可。
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