腌制小螃蟹的做法大全
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做法大全
腌制小螃蟹的做法
腌制小螃蟹是一道美味的海鲜料理，下面是一种简单易行的做法：
- 将新鲜的小螃蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质。
- 将小螃蟹放入盆中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
- 加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料，搅拌均匀。
- 将腌制好的小螃蟹放入冰箱腌制2-3小时，让其入味。
- 取出小螃蟹，沥干水分，放入锅中煮熟即可。
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