土灶柴火鸡的做法
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美食食谱
土灶柴火鸡的做法
1. 准备一只大小适中的火鸡，清洗干净。
2. 准备好柴火和炭火，点燃火炉。
3. 将火鸡放在烤架上，用绳子绑好，以免滑落。
4. 将火鸡放在火炉上，用铁锅盖住，让火鸡缓慢烤熟。
5. 每隔一段时间，用铲子将火鸡翻转一次，以保证均匀受热。
6. 烤至火鸡表面呈现金黄色，用刀子切开检查是否熟透。
7. 取下火鸡，放在盘子里，让其稍微冷却一下。
8. 切成均匀的片状，摆盘即可。
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