家庭版柴火鸡的做法
•
美食食谱
家庭版柴火鸡的做法
1. 准备一只12-14磅的火鸡，清洗干净后晾干。
2. 准备一些柴火和木炭，点燃柴火并等待火势减弱后加入木炭。
3. 将火炭推到一侧，放上一个烟熏盘。
4. 在火熏盘上放上一些水和一些木屑，然后将火鸡放在另一侧的烤架上。
5. 盖上烤箱盖，保持温度在225-250华氏度之间，每磅需要烤2.5-3小时。
6. 在烤的过程中，每隔30分钟喷一次水，以保持火鸡的湿润。
7. 当火鸡的内部温度达到165华氏度时，取出火鸡并让其静置15-20分钟。
8. 切片并享用！
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/14798.html