农家香肠的做法大全
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做法大全
农家香肠的做法
农家香肠是一种传统的中国食品，制作方法比较简单，可以在家里轻松制作。以下是制作农家香肠的步骤：
- 准备好猪肉、糯米、盐、糖、酱油、料酒、五香粉、辣椒粉等食材。
- 将猪肉切成小块，加入盐、糖、酱油、料酒、五香粉、辣椒粉等调料，腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肉和糯米混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合好的猪肉和糯米放入肠衣中，用绳子绑紧。
- 将绑好的肠衣放入开水中煮熟，捞出晾凉。
- 晾凉后，将香肠晾干或者放入冰箱冷藏。
农家香肠可以直接食用，也可以用来煮汤或者炒菜。
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