雪菜酱肉包子的做法
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美食食谱
雪菜酱肉包子的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 糖30克
- 盐5克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 雪菜酱适量
- 葱姜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、糖、盐和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将猪肉馅加入葱姜末、生抽、料酒、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将肉馅包入薄皮中，收口朝上，放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 将雪菜酱涂在包子上即可。
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