春笋酱肉包子的做法
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春笋酱肉包子的做法
材料:
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 春笋酱适量
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤:
- 将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。
- 将猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油混合,搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮。
- 将薄皮包入肉馅,加入适量的春笋酱,收口捏紧。
- 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
春笋酱肉包子做好了,可以享用了。
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