春笋酱肉包子的做法

春笋酱肉包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 水250毫升
  • 猪肉馅500克
  • 春笋酱适量
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。
  2. 将猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油混合,搅拌均匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮。
  4. 将薄皮包入肉馅,加入适量的春笋酱,收口捏紧。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

春笋酱肉包子做好了,可以享用了。

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