黄焖鸡块的做法3
黄焖鸡块的做法3：
1. 准备鸡肉块、姜蒜末、青红椒丝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡肉块用盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末、青红椒丝煸炒均匀。
5. 加入适量水，加盖煮10分钟。
6. 加入盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠。
7. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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