凉拌黄瓜拉皮的家常做法

• 家常菜

凉拌黄瓜拉皮的家常做法

材料：

  • 黄瓜 1 根
  • 鸡皮 50 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 黄瓜洗净切成细丝，加盐腌制 10 分钟，挤干水分备用。
  2. 鸡皮切成细丝，放入锅中煸炒至金黄色，捞出沥干油。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 将鸡皮、葱姜蒜末、盐、醋、生抽、糖、香油混合，拌入黄瓜丝中即可。

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