黄焖鸡块的做法大全
黄焖鸡块的做法：
1. 准备食材：鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 土豆去皮切块，青椒、红椒切块，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。
5. 换锅，加入姜蒜末煸炒出香味，加入土豆块煸炒至微黄。
6. 加入青椒、红椒块煸炒，加入适量水，加盖煮10分钟。
7. 加入煎好的鸡块，翻炒均匀，加入水淀粉勾芡即可。
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