鲜海参的做法发泡方法
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美食食谱
鲜海参的做法发泡方法：
1.将鲜海参放入清水中浸泡24小时，每隔4小时换一次水，直到海参软化。
2.将软化后的海参放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
3.将煮好的海参捞出，放入冰水中浸泡30分钟，使其更加爽脆。
4.将海参切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、姜末、蒜末、香油、花椒粉等调料，拌匀后放入冰箱冷藏1小时即可食用。
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