草鱼做法大全家常菜做法图片

• 做法大全, 家常菜, 鱼的做法

草鱼的做法：

1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2.将草鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。

3.将葱姜蒜切末备用，热锅凉油，将草鱼块放入锅中煎至两面金黄。

4.加入葱姜蒜末煸炒，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。

5.加入盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。

提示：草鱼肉质细嫩，适合清蒸、红烧、煎炸等多种烹饪方式。

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