韩国冷面汤的正宗做法配方
韩国冷面汤是夏季最受欢迎的韩国料理之一，它是一道清爽凉菜，以其清淡的口感和独特的味道而闻名。以下是制作韩国冷面汤的正宗做法配方：
- 面条：将面粉、淀粉和水混合，揉成面团，擀成薄片状，切成细条状，煮熟后用冷水冲洗。
- 汤：将牛肉、梨、洋葱、葱、大蒜、生姜和韩国辣椒粉煮沸，然后放凉。
- 配料：切碎黄瓜、梨、鸡蛋和熟牛肉。
- 调味料：将韩国辣椒酱、酱油、醋、糖和芝麻油混合在一起。
将面条放在碗里，倒入汤和调味料，加入配料，即可享用。
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