韩国冷面的做法正宗
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面食
韩国冷面的做法正宗：
1. 准备面条：将面粉和淀粉混合，加入适量的水，揉成面团，擀成薄片，切成细条状，放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗。
2. 准备汤料：将牛肉、梨、洋葱、葱、大蒜、姜等食材煮沸，放凉后加入酱油、醋、糖、芝麻油等调味料。
3. 准备配菜：切好黄瓜、梨、鸡蛋、牛肉等食材。
4. 摆盘：将准备好的面条、汤料和配菜摆盘，撒上适量的芝麻和辣椒粉即可。
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