韩国冷面的做法及调料
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面食
韩国冷面的做法：
1. 准备材料：韩国冷面、牛肉、黄瓜、梨、鸡蛋、白萝卜、洋葱、葱、蒜、辣椒粉、韩式辣酱、酱油、糖、醋、芝麻油、芝麻等。
2. 将牛肉切成薄片，用酱油、糖、蒜、洋葱、梨等腌制30分钟。
3. 将黄瓜、白萝卜切成细条，用盐腌制10分钟，挤干水分。
4. 煮韩国冷面，捞出后用冷水冲洗，放入碗中。
5. 煮鸡蛋，切成两半。
6. 将腌制好的牛肉煎熟，放在冷面上。
7. 加入黄瓜、白萝卜、鸡蛋、葱花等。
8. 调制酱汁：将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、糖、醋、芝麻油等混合搅拌均匀，浇在冷面上。
9. 撒上芝麻即可。
韩国冷面的调料：
韩国冷面的调料主要有韩式辣酱、辣椒粉、酱油、糖、醋、芝麻油等。
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