蒜蓉带子的做法大全
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做法大全
蒜蓉带子的做法
材料：
- 带子
- 蒜
- 姜
- 葱
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 油
做法：
- 带子洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒。
- 蒜、姜、葱切末备用。
- 将带子放入锅中，加入适量的水，加入料酒、盐，大火烧开后转小火煮5分钟，捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜、姜、葱末煸炒出香味，加入少许生抽、白胡椒粉，炒匀。
- 将带子放入锅中，翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟。
- 将淀粉加入适量的水中调匀，倒入锅中，翻炒均匀，收汁即可。
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