美味干贝苦瓜羹的教程
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美味干贝苦瓜羹的教程
材料：
- 干贝 50克
- 苦瓜 1根
- 鸡蛋清 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将干贝提前泡发，苦瓜去皮去籽切成小块备用。
- 将干贝和苦瓜放入搅拌机中打成泥状。
- 将鸡蛋清打散，加入干贝苦瓜泥中，搅拌均匀。
- 加入适量清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的混合物倒入锅中，用中火煮开。
- 加入适量盐和鸡精，搅拌均匀即可。
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