盖兰头炒肉的做法窍门
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美食食谱
盖兰头炒肉的做法窍门：
1. 准备食材：盖兰头、猪肉、蒜、姜、辣椒等。
2. 将盖兰头切成薄片，猪肉切成丝，蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒末爆香。
4. 放入猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入盖兰头薄片继续煸炒，加入适量盐、鸡精等调味料。
6. 翻炒均匀后出锅即可。
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