风味烤泥鳅的做法

风味烤泥鳅的做法

风味烤泥鳅是一道美味的传统菜肴,主要原料是泥鳅。以下是制作风味烤泥鳅的步骤:

  1. 将泥鳅洗净,去掉内脏,切成段。
  2. 将泥鳅段放入碗中,加入适量的盐、料酒、姜末、葱末,腌制20分钟。
  3. 将腌制好的泥鳅段放入烤盘中,刷上一层蜂蜜。
  4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤制20分钟。
  5. 取出烤好的泥鳅,撒上适量的芝麻和葱花即可。

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