黑鱼汤的做法视频

• 汤的做法, 鱼的做法

黑鱼汤的做法视频：

1. 准备材料：黑鱼、姜、葱、料酒、盐、清水。

2. 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

3. 姜切片，葱切段备用。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 放入黑鱼煎至两面金黄。

6. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。

7. 加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。

8. 加入适量盐调味即可。

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