炖猪蹄汤的做法下奶
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汤的做法
炖猪蹄汤的做法下奶：
1. 准备好猪蹄、姜片、料酒、水等食材。
2. 猪蹄洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 将焯水后的猪蹄放入炖盅中，加入适量的水，加入姜片和料酒。
4. 开火炖煮，煮至猪蹄变得软烂，汤汁浓稠即可。
5. 在炖煮的过程中，可以加入适量的牛奶，煮沸后再继续炖煮，可以起到下奶的作用。
6. 最后根据个人口味加入适量的盐和其他调料即可。
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