香菇炖土豆的做法
材料：
- 土豆
- 香菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 清水
- 食用油
步骤：
- 将土豆去皮切块，香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆块煸炒至微黄。
- 加入香菇片煸炒均匀。
- 加入适量清水，加盐、生抽、料酒调味，煮至土豆熟烂即可。
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