豆芽抄肉丝的家常做法
豆芽抄肉丝是一道简单易做的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好豆芽和瘦肉，将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 将豆芽焯水，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入焯好水的豆芽，翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
豆芽抄肉丝的做法简单，口感清爽，是一道适合家庭日常食用的美食。
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