茶树菇老鸭汤的做法

• 汤的做法

茶树菇老鸭汤的做法

材料：

  • 老鸭1只
  • 茶树菇适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。
  2. 茶树菇洗净备用。
  3. 生姜切片备用。
  4. 将老鸭放入锅中，加入适量的水，加入料酒和生姜，大火烧开后转小火煲2小时。
  5. 加入茶树菇和盐，再煲30分钟即可。

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