南乳炸鸡翅的做法

• 美食食谱

南乳炸鸡翅的做法

材料：

  • 鸡翅中12个
  • 南乳3块
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡翅中洗净，沥干水分，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制15分钟。
  2. 南乳用勺子压成泥状，加入适量的淀粉拌匀。
  3. 将腌制好的鸡翅均匀地裹上南乳淀粉糊。
  4. 热锅凉油，将裹好南乳淀粉糊的鸡翅放入锅中，小火慢慢炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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